El menú del Comptoir
Fórmula desayuno
Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre: 18 euros
Entrante + Plato principal + Postre + Café: 21 euros
Entrada
Col fundente, salsa estofada, salsa de judías blancas, aceite verde, chips de chalota
Plato
Jarrete de ternera, salsa de carne, zanahorias glaseadas, ensalada de judías verdes
Postre
Ganache de chocolate negro, caramelo de mantequilla salada, crujiente de praliné, leche condensada reducida, cacahuetes tostados triturados
A la carta…
Nuestros entrantes
Sardinas en escabeche
puré de calabacín, puré de pimiento rojo y amarillo, tuile dentelle 8
Tomates a la parrilla,
tomates cherry quemados, sifón de albahaca burrata, mermelada de tomate, tuile de pan, pesto 12 €.
Nuestros platos
Veg
Gnocchi, crema de brécol y tuile de sésamo 16
Pieza de carnicero
Media pechuga de pato, sucrina asada, higo asado, gastrique de cerezas, hojas de higuera encurtidas 19 €.
Nuestros postres
Chocolate a medias
bola de helado
7
Platos
coulis de fresa / crema de castañas / granola casera
€ 7
El queso del momento
Tomme de brebis, Comté, Abondance con ensalada y frutos secos
€ 7
Charcutería y sandwichería
¿No tienes tiempo para relajarte? Nuestra sandwichería te ofrece algo para comer sobre la marcha.
Precios netos en euros, impuestos y servicio incluidos.
El consumo abusivo de alcohol es peligroso para la salud. Consúmelo con moderación.
Alérgenos: disponibles bajo petición cada semana.