El menú del Comptoir
firmado Ugo
Fórmula desayuno
Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre: 18 euros
Entrante + Plato principal + Postre + Café: 21 euros
Entrada
Tatin de chalota, praliné de champiñones, sifón de gorgonzola, crumble de pan
Plato
Solomillo de cerdo, mermelada de naranja, pimiento de Espelette, zanahorias glaseadas, tallarines de zanahoria, zumo de naranja reducido
Postre
Mont-Blanc de grosella negra, merengue, crème de marron, nata montada de mascarpone, gel de grosella negra y praliné casero
A la carta…
Nuestros entrantes
Perejil y castañas asadas
castaña, queso de cabra y crema balsámica 8
Crema de mejillones
berros de clorofila, puerros quemados, katsuobushi €12
Nuestros platos
Veg
Strogonoff con setas, espaguetis de calabaza y tubérculos 16
Pieza de carnicero
Paletilla de cordero confitada, fromage blanc de zumaque, jugo de estofado y puré de lentejas coralinas €19
Nuestros postres
Chocolate a medias
bola de helado
7
Platos
coulis de fresa / crema de castañas / granola casera
€ 7
El queso del momento
Fourme d’Ambert, sorbete de moras, peras y tuile de pan
€ 7
Charcutería y sandwichería
¿No tienes tiempo para relajarte? Nuestra sandwichería te ofrece algo para comer sobre la marcha.
Precios netos en euros, impuestos y servicio incluidos.
El consumo abusivo de alcohol es peligroso para la salud. Consúmelo con moderación.
Alérgenos: disponibles bajo petición cada semana.