Il menu del Comptoir
Formula della colazione
Antipasto + Piatto principale o Piatto principale + Dessert: €18
Antipasto + Piatto principale + Dessert + Caffè: €21
Ingresso
Zucchine miste, pan di Spagna alle erbe, salsa vierge
Piatto
Quasi vitello, succhi di cottura, sifone di patate, carote glassate
Dessert
Sorbetto di Grany Smith, acetosella, ossalini, financier, emulsione di yogurt, mele a tre vie, tuile di Calvados opalino
À la carte…
I nostri antipasti
Meloni in carpaccio
gel di lamponi, emulsione di prosciutto crudo €8
Gravlax di manzo
salsa vierge fruits rouges, chutney oignons rouges €12
I nostri piatti
Veg
Aïoli con aglio nero, carote glassate, zucchine, piselli, focaccia
16€
La pesca del giorno
Polpo alla griglia, ratatouille, salsa vierge, crumble al nero di seppia €19
I nostri dessert
Cioccolato a metà
pallina di gelato
€ 7
Piatti
coulis di fragole / crema di castagne / granola fatta in casa
€ 7
Il formaggio del momento
Tomme de brebis, Comté, Abondance con insalata e frutta secca
€ 7
Gastronomia e paninoteca
Non hai tempo per rilassarti? La nostra paninoteca ti offre qualcosa da mangiare in movimento.
Prezzi netti in euro, tasse e servizio inclusi.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumalo con moderazione.
Allergeni: disponibili su richiesta ogni settimana.