Il menu del Comptoir
firmato Ugo
Formula della colazione
Antipasto + Piatto principale o Piatto principale + Dessert: €18
Antipasto + Piatto principale + Dessert + Caffè: €21
Ingresso
Barbabietola, ricotta, mele Granny Smith, polvere di noci e gel al dragoncello
Piatto
Bistecca di manzo, chimichurri di soia, padroni arrosto, purea di patate dolci
Dessert
Pera in camicia al ginepro, composta di pere, pan di Spagna croccante, crema alla vaniglia
À la carte…
I nostri antipasti
Cipolle di Roscoff
arrosti e chutney, sifone di formaggio comté, cialda di pane €8
Vitello
maionese con bisque di crostacei, caproni e acciughe €12
I nostri piatti
Veg
Polenta cremosa, asparagi verdi e crema di asparagi, pecorino sardo €16
La pesca del giorno
Trota confit, purea di fave e fave fresche, beurre blanc con Noilly Prat €19
I nostri dessert
Cioccolato a metà
pallina di gelato
€ 7
Piatti
coulis di fragole / crema di castagne / granola fatta in casa
€ 5,50
Il formaggio del momento
Brie della casa Dongé, marmellata di uva bionda
€ 7
Gastronomia e paninoteca
Non hai tempo per rilassarti? La nostra paninoteca ti offre qualcosa da mangiare in movimento.
Prezzi netti in euro, tasse e servizio inclusi.
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Consumalo con moderazione.
Allergeni: disponibili su richiesta ogni settimana.