Le menu du Comptoir
signé Ugo
Formule Déjeunette
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18€
Entrée + Plat + Dessert + Café: 21€
Entrée
Poireaux, sauce gribiche, croûtons, huile de vert de poireaux
Plat
Travers de Porc fermier, salade d’endives et raddichio, pommes de terre grenailles et gremolata
Dessert
Siphon chocolat, huile d’olive, fleur de sel et sablé grué de cacao
À la carte…
Nos entrées
Oignons Roscoff
rôtis et chutney, siphon au comté, tuile de pain 8€
Vitello
mayonnaise à la bisque de crustacés, caprons, anchois 12€
Nos plats
Végé
Polenta crémeuse, asperges vertes et crème d’asperges, pecorino sardo 16€
Pêche du jour
Truite confite, purée de fèves et fèves fraîches, beurre blanc au Noilly Prat 19€
Nos desserts
Mi- cuit au chocolat
boule de glace du moment
7 €
Faisselle
coulis de fraise / crème de marron / granola maison
5.50 €
Fromage du moment
Brie de la maison Dongé, confiture de raisins blonds
7 €
L’épicerie fine & sandwicherie
Pas le temps de vous poser ? Notre sandwicherie vous propose de quoi manger sur le pouce.
Prix nets en euros, taxes et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Allergènes : disponibles sur demande chaque semaine