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Au déjeuner

Pour commencer
Gaspacho
d’asperges, sorbet tomate et toast de feta
Format plat 15 eur
Burrata fumée
tomates confites et sauce chimichuri
On continue avec…
Dorade sébaste panée aux trois graines
pommes de terre grenailles et purée asperge épinards
18 eur
Chakchuka verte
et œuf parfait
16 eur
Burger d’Aubrac
comté, pesto Rosso, confit d’échalotes, roquette et potatoes
19 eur
Pour finir en douceur
Mi- cuit au chocolat Valrhona
glace crème fraîche
7 eur
Pamplemousse rôti
crumble et glace vanille
7 eur
Fromage du moment
7 eur
Entrée : de 8 à 12 €
Plat : de 16 à 19 €
Dessert : 7 €

Prix nets en euros, taxes et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Provenance de la viande : France, région Rhône Alpes
Liste des allergènes disponible sur demande.