La cucina
A Le Comptoir Phénix la cucina è un affare a più voci: questo è il nostro concetto di
Al cambiare dei profili ai fornelli, si evolve, si ispira, si rinnova… ma sempre con lo stesso spirito: quello di una cucina vivace, locale e generosa, guidata dal gusto della condivisione.
Residenza dei capi
Ogni servizio è un’opportunità per scoprire un’interpretazione unica del nostro universo culinario, offerta da coloro che lo realizzano ogni giorno. Un team talentuoso e impegnato del Comptoir Cecil si alterna per ispirare il ristorante con le sue idee, il suo stile e i suoi prodotti preferiti. Ogni settimana ti verrà proposto un menù originale e personale.
Il risultato? Un menu breve e stagionale, pensato per il piacere, con una forte enfasi sulle piante, prodotti di provenienza accurata e una costante attenzione al gusto e al tocco giusto.